مـــــمــــلــــــكـــة المهاجرين
| |

غْـِـِـِيْـِـِـِر مُـِـِـِسَـِـِـِِجَـِـِـِل
لأنـنـآ نـعـشـقِ التـميز والـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ يشرفنـآ إنـضمـآمڪ معنـآ فيـﮯ مـملكة المهاجرين | |
أثبـت تـوآجُـِدڪ و ڪـטּ مـטּ [ الـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ ..!
لـِڪي تـسـتـطـيـع أن تُـِتْـِِבـفَـِنَـِـِا [ بـِ موآضيعـڪ ومشارڪاتـڪ معنـِـِـِآ ]
أمآ إذآ ڪنُِت مـטּ الأعُِضآء فتـفُِضل بتـٍسَجيل دخًِولًِڪ
مـــــمــــلــــــكـــة المهاجرين
| |

غْـِـِـِيْـِـِـِر مُـِـِـِسَـِـِـِِجَـِـِـِل
لأنـنـآ نـعـشـقِ التـميز والـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ يشرفنـآ إنـضمـآمڪ معنـآ فيـﮯ مـملكة المهاجرين | |
أثبـت تـوآجُـِدڪ و ڪـטּ مـטּ [ الـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ ..!
لـِڪي تـسـتـطـيـع أن تُـِتْـِِבـفَـِنَـِـِا [ بـِ موآضيعـڪ ومشارڪاتـڪ معنـِـِـِآ ]
أمآ إذآ ڪنُِت مـטּ الأعُِضآء فتـفُِضل بتـٍسَجيل دخًِولًِڪ
مـــــمــــلــــــكـــة المهاجرين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مـــــمــــلــــــكـــة المهاجرين

مملكة المهاجرين تجمع خيالي ومملكة المهاجرين لبنات وشباب الحب مملكة المهاجرين رومانسية مسجات حب فساتين وازياء.
 
الرئيسيةبوآبة المملكة أحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طاجن البامية باللحم الضأن

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ملك المهاجرين
الـحـج صـآحـب الـمـمـلـكـة
ملك المهاجرين


عدد المساهمات : 1043
تاريخ التسجيل : 24/02/2010
العمر : 28
الموقع : مملكة الاحساس

طاجن البامية باللحم الضأن Empty
مُساهمةموضوع: طاجن البامية باللحم الضأن   طاجن البامية باللحم الضأن Emptyالجمعة فبراير 26, 2010 2:49 am

طاجن
البامية باللحم الضأن


المقادير :

- لحم ضأن
- 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- ملح وفلفل
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 2 بصل كبير مُقطع شرائح
- 3 فص ثوم مفروم
- 1/2 كيلو بامية
- 3 طماطم مقشرة مقطعة مكعبات
- 1/4 كوب صلصة طماطم (معجون)
- 2 كوب مرق لحم

التقلية :

2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة خشنة
1 ملعقة كبيرة سمن
3 فص ثوم مفروم
خبز

الطريقة :

- يُخلط الكمون مع الكزبرة والملح والفلفل وتُتبل اللحم الضأن جيداً بنصف
كمية خليط التتبيلة مع الدعك باليد حتى تُغطي التوابل كل أجزاء اللحم .
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة ، وتُحمر اللحم من كل الجهات ثم
تُرفع جانباً.
- يُضاف البصل والثوم المفروم في نفس الإناء، ويُقلب حتى يُصبح ذهبي اللون،
ويُتبل بباقي كمية خليط التتبيلة مع التقليب.
- تضاف الصلصة وقطع الطماطم المُقطعة على اللحم وتُقلب حتى تتجانس كل
المكونات .
- يُضاف المرقة والبامية ويُغطى الإناء ويُترك حتى يبدأ في الغليان ثم
يُرفع جانباً ويُوضع الخليط في طاجن فرن .
- تُطحن الكزبرة الخشنة بالهون قليلاً.
- يُسخن السمن في مقلاة على نار متوسطة ، ويُحمر الثوم المفروم حتى يُصبح
لونه ذهبياً.
- تُضاف الكزبرة المطحونة مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين .
- تُرش التقلية فوق البامية وهي ساخنة ، ويُوضع الطاجن في الفرن لمدة 40
دقيقة أو حتى تمام النضج ، وتقدم مع الخبز .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://al-mohagreen1.yoo7.com
برنسيسة الحب
زبون مزاجة عالى



عدد المساهمات : 303
تاريخ التسجيل : 25/02/2010

طاجن البامية باللحم الضأن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجن البامية باللحم الضأن   طاجن البامية باللحم الضأن Emptyالإثنين مارس 01, 2010 11:35 am

مشكوررررر مجهود جـآمد جدآ

تسسسسسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملك المهاجرين
الـحـج صـآحـب الـمـمـلـكـة
ملك المهاجرين


عدد المساهمات : 1043
تاريخ التسجيل : 24/02/2010
العمر : 28
الموقع : مملكة الاحساس

طاجن البامية باللحم الضأن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجن البامية باللحم الضأن   طاجن البامية باللحم الضأن Emptyالأربعاء مارس 03, 2010 4:57 am

تسسسسسسسلمى يـآقمر على مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://al-mohagreen1.yoo7.com
ميزو
زبون مزاجة عالى



عدد المساهمات : 342
تاريخ التسجيل : 03/03/2010

طاجن البامية باللحم الضأن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجن البامية باللحم الضأن   طاجن البامية باللحم الضأن Emptyالأربعاء مارس 03, 2010 8:12 am

مشكووووووور مجهود جامد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملك المهاجرين
الـحـج صـآحـب الـمـمـلـكـة
ملك المهاجرين


عدد المساهمات : 1043
تاريخ التسجيل : 24/02/2010
العمر : 28
الموقع : مملكة الاحساس

طاجن البامية باللحم الضأن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجن البامية باللحم الضأن   طاجن البامية باللحم الضأن Emptyالخميس مارس 04, 2010 1:34 pm

تسسسسلم يامعلم على مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://al-mohagreen1.yoo7.com
 
طاجن البامية باللحم الضأن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـــــمــــلــــــكـــة المهاجرين :: `*:•. ][ البـيت بيـتك ][.•:*¨` :: مطـعم الجـعان-
انتقل الى: